Ingredienti:
- 4 tuorli
- 250 gr di latte d'avena
- 200 gr di panna d'avena zuccherata
- 40 gr di Marsala dolce
- 140 gr di zucchero grezzo
- 20 gr di zucchero vanillinato
- 5 gr di amido di mais
Procedimento:
Versare nel boccale tutti gli ingredienti ed azionare per 7 minuti - 85° C - Velocità 4.
Versare la crema in una ciotola che andrà deposta nel lavandino a far raffreddare.
Versare quindi nella gelatiera ed azionare per 45 minuti.
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