Ingredienti:
- 140 gr di spinaci in foglia (spinacino)
- 30 gr di pinoli
- 30 gr di parmigiano reggiano
- sale q.b.
- aglio q.b.
- 40 gr di olio di semi di girasole
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nel mixer e frullare, dapprima a velocità medio bassa poi aumentare l'intensità.
Una volta ottenuto un bel composto pestoso, versare in un vasetto e ricoprire la superficie con un leggero strato d'olio.
Nessun commento:
Posta un commento