sabato 3 settembre 2016

Waffels wegan

Buona alternativa vegana ai waffels, sia la variante con il cacao che senza.


Ingredienti (per 4 waffel):
120 g farina di spelta
50 g zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito

2 cucchiaini di cacao
6 cucchiai di olio di riso
Latte di soia alla vaniglia q.b.


Procedimento:
Versare gli ingredienti secchi in una ciotola, quindi, con l'ausilio di un frustino, versarvi gli ingredienti liquidi ed amalgamare bene il tutto. Il composto non dovrà essere troppo liquido.
Versare due cucchiai da minestra di impasto sulle apposite waffeliere, attendere, ed il gioco è fatto.
 

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