Torta di verdure by Nat

Di torte alle verdure ne ho preparate ed assaggiate parecchie.. ma una così buona, gustosa, deliziosa, mai!! Grazie a chef Natasha!! :D

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- zucca q.b.
- 1 carota
- 1 patata
- 1 zucchina
- cavolfiore q.b.
- 1 confezione di formaggio Mix pizza Mbudget
- sale marino
- olio d'oliva q.b.
- soffritto q.b.

Procedimento:
Tagliare a fettine sottili la carota, a pezzetti piccoli la patata, la zucchina, il cavolfiore ed i pezzi di zucca. Soffriggere le verdure con l'olio di oliva, il soffritto ed il sale. Farle cuocere per circa 15 minuti, poi togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Una volta fredde, amalgamarvi il formaggio mix pizza.
Stendere la sfoglia in una apposita teglia, quindi versarvi l'impasto e distribuirlo uniformemente.

Cottura:
Preriscaldare il forno a 200° e cuocere per circa 30 minuti.