Ed ecco la versione deliziosamente castagnosa dei cioccolatini di mia cugina Daniela! (lo so, la forma fa un po' pena, ma quel che conta è il gusto ;) )
Ingredienti:
1 panetto purea di castagne bio
1 tavoletta cioccolato fondente al 72 % Migros
3 Cucchiai di zucchero a velo (anche di più)
60 gr grasso di cocco
1 cucchiaino vaniglia in polvere bio
Procedimento:
Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato assieme al grasso di cocco e alla purea di castagne. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia in polvere.
Versare in un sac-à-poche e riempire gli appositi stampini di carta.
Lasciar raffreddare un po' a temperatura ambiente, poi mettere al fresco (frigorifero).

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