Gelato al lampone - con Vitamix!

Cosa c'è di meglio di un buon gelato al lampone, per affrontare quest'afa opprimente??

Unica condizione: possedere un fantastico Vitamix blender!

Ingredienti:
500 gr di lamponi surgelati
270 gr di yoghurt di soja al lampone
120 gr di fruttosio

Procedimento:
Versare lo yoghurt nell'apposito contenitore, aggiungere il fruttosio ed i lamponi surgelati.
Chiudere con l'apposito tappo, accendere il Vitamix sul livello 1, poi aumentare al livello 10 ed infine azionare il turbo. Frullare per circa 30 secondi-1 minuto, aiutandosi con l'apposito "poussoir", finché non si formino le 4 "montagnette" come da foto.

Gustare immediatamente!!! :)