Ricetta ovviamente ideata da Natasha!!! :)
Ingredienti:
200 gr riso integrale
1 panetto di tofu affumicato
olio d'oliva
sale
Procedimento:
Mettere in ammollo il riso integrale, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Far cuocere quindi per circa 35 minuti.
Nel frattempo, tagliare a cubettini il tofu affumicato e far rosolare con un filo d'olio d'oliva. Salare a piacimento.
A fine cottura scolare il riso ed aggiungervi i cubettini di tofu e l'olio di cottura.
Buon appetito!!!! :-D
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