Sminuzzato di seitan con pomodorini cherry

Ingredienti
300 gr seitan sminuzzato grossolanamente
10 pomodorini cherry
brodo vegetale FreeFrom
acqua bollente
olio d'oliva
soffritto
sale hymalaiano

Procedimento
In una padella far soffriggere il seitan con un po' di olio d'oliva e di soffritto.
Aggiungere quindi i pomodorini cherry tagliati a pezzetti e versare un Cucchiaio di brodo FreeFrom e di acqua bollente, quanto basta per coprire tutto il seitan.
Far cuocere finché il brodo si sarà asciugato completamente.