Ingredienti:
- 1,5 dl d'acqua
- 120 gr di zucchero grezzo
- 450 gr di ciliegie surgelate
- 2 cucchiaini di succo di limone
Procedimento:
Versare in un pentolino l'acqua con lo zucchero e portare ad ebollizione, mescolando ogni tanto.
Abbassare il calore e lasciar sobbollire circa 2 minuti. Togliere poi dal fuoco e lasciar raffreddare.
Lasciar scongelare le ciliegie, dopodiché versarle nel Vitamix, aggiungere il limone e lo sciroppo di zucchero raffreddato.
Frullare dapprima a velocità bassa, poi aumentare fino alla massima velocità e continuare per circa un minuto.
Versare nella gelatiera Cremosa e far miscelare per un'ora.
Consumare subito o depositare in un contenitore e conservare in congelatore.
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