giovedì 19 giugno 2025

Latte condensato con Bimby

Ingredienti:
- 250 gr di latte senza lattosio
- 200 gr di zucchero cristallino
- 30 gr di margarina senza lattosio
- 25 gr di maizena
- vaniglia in polvere

Preparazione:
Versare lo zucchero nel boccale del Bimby ed azionare per 10 secondi a velocità 10.
Raggruppare lo zucchero sul fondo con l'aiuto di una spatola, poi versare tutti gli altri ingredienti.
Azionare il Bimby per 10 minuti - Varoma - velocità 2.
Una volta finito, versare il latte condensato in un paio di barattoli e lasciar raffreddare. 
Conservare in frigorifero e, una volta aperto, consumare rapidamente.

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