domenica 29 agosto 2021

Pastella base per frittüre

Ingredienti:
- 200 gr di latte senza lattosio
- 1 uovo
- 150 gr di farina bianca
- sale q.b.
- pepe q.b.
- cipolla grattugiata q.b.
- aglio grattugiato q.b.
- curry madras q.b.
- curcuma q.b.

Procedimento:
Versare il latte in un apposito misurino, aggiungere l'uovo ed i condimenti in polvere.
Frullare con il frullino ed aggiungere a cucchiaiate la farina, continuando a frullare fino ad ottenere una crema densa. 
Voilà.

Nessun commento:

Posta un commento