Biscottini alla crema di nocciole

Biscotti rapidi da preparare, con pochi e semplici ingredienti.

Ingredienti:
- 1 uovo
- 150 gr di farina (100 gr spelta + 50 gr semibianca)
- 180 gr di crema di nocciole

Procedimento:
Versare tutti gli ingredienti in una capiente ciotola e frullare il tutto fino ad ottenere un impasto compatto.
Formare delle piccole palline, schiacciarle leggermente con il palmo e depositarle su di una teglia precedentemente preparata con carta da forno.

Cottura:
Preriscaldare il forno ad aria calda a 180° e cuocere per 7 minuti.