- 270 gr di farina bianca
- 50 gr di Caotina
- 200 gr di zucchero cristallino
- 150 gr di latte senza lattosio
- 150 gr di olio di semi di girasole
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:
Versare nella planetaria le uova e lo zucchero e frullare a velocità medio-alta.
Una volta ottenuto un bel composto spumoso, aggiungere in alternanza il latte, l'olio, la farina mescolata con il lievito e la Caotina.
Continuare a frullare fino ad ottenere un bell'impasto liscio.
Versare in un apposito stampo precedentemente immargarinato ed infarinato ed infornare.
Cottura:
Preriscaldare il forno statico a 165° per 45-50 minuti circa (prova stecchino).
Nessun commento:
Posta un commento