Ingredienti:
- 1 scatoletta di tonno da 150 gr circa
- 150 gr di maionese (meglio se autoprodotta)
- 5 gr di capperi sotto sale
- 30 gr di olio d'oliva evo
- 1 cm circa di pasta d'acciughe
Procedimento:
Versare tutti gli ingredienti in un blender (io uso un Vitamix), azionarlo e frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Ottima da gustare come condimento con la pasta, o come aperitivo con pinzimonio di verdure o chips o tortillas.
